W dniach 14 i 15 maj 2016r. odbyła się w Elblągu Ogólnopolska Olimpiada Młodzieży. Organizatorem Olimpiady byli Polski Związek Judo, Ministerstwo Sportu i Turystyki, Warmińsko – Mazurski Urząd Marszałkowski w Olsztynie, Urząd Miasta w Elblągu. Zawody zostały rozegrane w nowoczesnej hali sportowo-widowiskowej przy ulicy Grunwaldzkiej. W Olimpiadzie udział wzięło 313 zawodniczek i zawodników z klubów z całej Polski wyłonionych w eliminacjach regionalnych. Z województwa wielkopolskiego udział wzięło 10 zawodniczek i 14 zawodników, w tym z Poznańskiego Klubu Sportowego OLIMPIA zawodniczki Kinga Kostera w kategorii wagowej 48 kg, Weronika Nędzyk w kategorii wagowej 57 kg oraz zawodnik Karol Jewtuch w kategorii wagowej 81 kg. Z reprezentantów PKS Olimpia najlepiej spisał się Karol Jewtuch, który zajął IX miejsce.